Большая кулинарная книга

Купить Большая кулинарная книга

Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось.

BDK00011

Этот товар временно недоступен для заказа

1 490 Р

От издателя:

Большая поваренная книга Мэри Бэрри уже много лет является верным, надежным другом домохозяек. Однако, с момента выхода первого издания книги многое изменилось. Наша жизнь стала более активной, позволяющей осуществлять самые смелые идеи. Мы принимаем гостей в менее формальной и гораздо более комфортной обстановке, часто в теплой уютной кухне, где гости могут, болтая с хозяйкой, радоваться совместному приготовлению блюд. Возможность путешествовать расширила наши горизонты и привила вкус к различным кухням.

Теперь мы знаем, что означает хорошо питаться в современном смысле этого слова - сокращение потребления сливочного масла, сахара и жирных соусов, приготовление более здоровой пищи с использованием натуральных ингредиентов, позволяющее проявиться их вкусу и оригинальность. К счастью, в продаже в изобилии имеются качественные продукты - сезонные фрукты и овощи, свежая рыба и постное мясо, сыры местного производства и виды хлеба не массового производства, а формованного с любовью вручную и выпекаемого традиционным способом. Супермаркеты, так же как и расположенные по соседству лавки, отвечают нашим самым безрассудным вкусам - приобретенной во время отпуска склонности к экзотике - и обеспечивают нас всевозможными необыкновенными ингредиентами, включая травы, пряности и вкусовые добавки, усиливающие привлекательность простых ингредиентов.

Предлагаемое новое издание учитывает все эти изменения - изображение каждого блюда, иллюстрированный указатель в начале каждой главы, простоту использования и уверенность в том, что следование каждому из многократно опробованных рецептов наверняка приведет вас к отличному результату.

Автор: Мэри Бэрри
Издательство: АСТ, 2003 г.
Кол-во страниц: 544
ISBN: 5-17-019411-0, 5-271-07702-0, 0-7513-6440-1
Переплет/Обложка: Твердый
Формат: 220x290
Вес 2410 г

Теги: кулинарная книга

Большая кулинарная книга отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!